La Shark Rice Cream Iron Shark Nutrition est une crème de riz premium issue de farine de riz blanc broyée, hydrolysée et micronisée, précuite à la vapeur pour une digestibilité optimale. Avec 78 g de glucides pour 100 g, 0 g de sucres ajoutés et seulement 2,5 g de lipides, elle constitue la source de glucides de référence pour les sportifs souhaitant alimenter leur effort, recharger le glycogène musculaire ou enrichir leur alimentation quotidienne en énergie propre. Disponible en 8 saveurs gourmandes, elle s’utilise en porridge, crème dessert, pancakes ou collation, avant, après ou entre les séances.
Les atouts de la Shark Rice Cream Iron Shark Nutrition
Le riz est unanimement reconnu comme la céréale la plus digeste disponible. Sa structure glucidique, essentiellement des amidons complexes sans fructose ni lactose, en fait une source d’énergie particulièrement bien tolérée par le système digestif, même lors des efforts physiques intenses où la digestion est ralentie. Iron Shark pousse ce principe encore plus loin avec un processus de fabrication en trois étapes : broyage fin des grains de riz blanc pour obtenir une farine très finement divisée, hydrolyse enzymatique qui pré-découpe partiellement les chaînes d’amidon pour en accélérer la digestion, et pré-cuisson à la vapeur qui gélatinise les amidons et permet une préparation instantanée à l’eau chaude en quelques secondes. Le résultat est une poudre dont l’assimilation est significativement plus rapide que celle d’une farine de riz classique non hydrolysée, sans pour autant provoquer le pic glycémique brutal associé aux glucides simples. Chaque portion de 50 g apporte ainsi 39 g de glucides, 4,15 g de protéines et seulement 1,25 g de lipides pour environ 184 kcal, un profil nutritionnel idéal pour les repas stratégiques autour de l’entraînement. La texture ultra-lisse et l’absence totale de grumeaux, garanties par la micronisation, offrent une expérience gustative agréable quelle que soit la préparation choisie.
La composition de la Shark Rice Cream selon les saveurs
Iron Shark a conçu sa gamme de crème de riz avec une base commune identique pour toutes les saveurs : de la farine de riz précuite 100% pure. Chaque arôme est ensuite ajouté avec un souci de composition aussi propre que possible. La version Neutre est la plus épurée : un seul ingrédient, zéro additif, idéale pour les personnes souhaitant contrôler totalement leur apport et personnaliser le goût avec leurs propres arômes ou associations. Les versions Crunch Biscuit et Caramel Salé ajoutent des arômes alimentaires et les édulcorants sucralose et acésulfame K. Les versions Chocolat Blanc, Chocotella, Pistache et Tiramisu intègrent en plus des glycosides de stéviol pour une douceur plus naturelle. Les versions Chocotella et Tiramisu contiennent également de la poudre de cacao véritable. La saveur Black Cookies se distingue par la présence de biscuit de cacao moulu contenant de la farine de blé, gluten, cette saveur n’est donc pas adaptée aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten. Toutes les autres saveurs sont naturellement sans gluten dans leur formule, mais fabriquées dans une usine traitant blé, avoine, œufs, lait, poisson et soja, des traces restent donc possibles. Retrouvez la Shark Rice Cream dans notre sélection de glucides et compléments énergie pour le sport.
Pour qui est faite la Shark Rice Cream ?
La Shark Rice Cream s’adresse à tous les profils de sportifs, quel que soit l’objectif. Pour les pratiquants de musculation et de CrossFit, elle constitue le carburant glucidique idéal avant la séance, 30 minutes avant l’entraînement, pour maximiser les réserves de glycogène disponibles, et en post-entraînement pour accélérer la recharge musculaire, associée à une dose de whey, elle forme le repas post-effort complet par excellence. Pour les sportifs en prise de masse, la crème de riz est une façon simple, économique et savoureuse d’augmenter l’apport calorique quotidien en glucides complexes sans recourir à des aliments transformés. Pour les sportifs d’endurance, trail, cyclisme, natation, elle remplace avantageusement les céréales du petit-déjeuner pré-compétition grâce à sa digestibilité supérieure. Pour les personnes intolérantes au lactose ou au gluten, saveurs sans Black Cookies, elle offre une alternative glucidique propre et sûre. Enfin, pour les adeptes de la cuisine fitness, la version neutre est un ingrédient polyvalent que l’on intègre dans des pancakes, gâteaux protéinés, muffins et porridges personnalisés à volonté.
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