La spiruline est l’une des plus anciennes formes de vie sur terre. En fait, cette microalgue bleu-vert (à base de cyanobactéries) était en partie responsable de la production d’oxygène qui existait dans l’atmosphère de la planète il y a des milliards d’années et qui a permis aux formes de vie originelles de la planète d’évoluer. La spiruline est le premier super-aliment au monde et l’un des aliments les plus nutritifs.
La spiruline est un produit à haute teneur en protéines, elle contient des vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (acide pantothénique), B9 (acide folique) A, C et E, fer, calcium, magnésium, phosphore, zinc, potassium. Elle possède un fort pouvoir antioxydant.
La spiruline, grâce à ses propriétés à base de vitamines et de minéraux, soutient de nombreux systèmes et processus du corps
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