La farine OstroVit à partir d’avoine roulée est une farine d’avoine. C’est un produit de la dernière gamme de farines écologiques d’OstroVit, qui est allé plus loin et a inclus 10 farines différentes dans son offre, contenant une teneur élevée en fibres alimentaires. Selon le type, chacune des farines a des caractéristiques gustatives spécifiques et des propriétés individuelles que vous utiliserez en cuisine pour préparer les plats et les pâtisseries les plus délicieux et variés.
Cette farine est produite à la suite du broyage, roulée, décortiquée, nettoyée et soumise au traitement hydrothermique des grains d’avoine. Elle est recommandé pour la cuisson du pain, des petits pains, des gâteaux, des omelettes, des crêpes ou comme épaississant pour les soupes et les sauces.
Riche en fibres solubles, l’avoine faciliterait la digestion des aliments, le transit au niveau des intestins et éviterait donc les problèmes de constipation. On trouve dans l’avoine la présence de bêta-glucane, une fibre soluble, qui aide à normaliser la glycémie et le cholestérol sanguin.
La farine d’avoine possède les propriétés suivantes :
- réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang (HDL) ;
- favoriser la régulation de la glycémie et limiter l’apparition des diabètes de type 2 ;
- aider à la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire varié et la pratique d’activités physiques ;
- prévenir l’apparition de certains cancers, notamment le cancer du côlon ;
- construire et augmenter la masse musculaire grâce à son fort taux de protéines végétales
Les produits présentés dans les visualisations peuvent légèrement différer de ceux de la réalité.
